Lợi ích của cháo cá rô cho bé
Cá rô hay còn gọi là cá rô là một loại cá nước ngọt rất giàu chất dinh dưỡng như cá rô. Kẽm, Canxi, Selen, Magie, những khoáng chất thiết yếu này giúp xương bé chắc khỏe và dẻo dai.
Cá rô hay còn gọi là cá rô dùng nấu cháo cho bé. (Ảnh minh họa)
Ngoài ra, cá vược còn rất giàu axit béo omega giúp bé hoàn thiện trí não và phát triển tư duy tốt. Ngoài ra, hàm lượng axit béo omega-3 và omega-6 cân đối trong cá vược giúp hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch, béo phì, cân bằng cholesterol, có lợi cho các bệnh tim mạch.
Từ 7-8 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn cháo cá vược. Các mẹ chỉ cần để ý xem bé có bị dị ứng khi ăn cá vược hay không. Bỏ qua các bữa ăn nhẹ như cá vược và cá nói chung có thể làm cơ thể bé mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là DHA rất tốt cho trí não của trẻ.
Những loại rau nào nấu cháo cá rô phù hợp cho bé?
Cũng như các loại cá khác, cá vược có thể nấu với nhiều loại rau củ khác nhau như cà chua, đậu xanh, giá đỗ, rau mồng tơi, tần ô, bí đao, cà rốt, nấm rơm,…
p>
5 cách nấu cháo cá chẽm cho bé thông dụng nhất
Cháo cá chẽm cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 50 gam gạo trắng
– 30 gam phi lê cá rô
– 30 gam đậu xanh
p>
-Dầu em bé
Cách làm:
– Đậu xanh mua về rửa sạch, loại bỏ những hạt xấu, ngâm cho nở. khoảng 2 tiếng và nấu thành cháo.
– Gạo và đậu xanh trộn đều, vo sạch, nấu chín.
– Cá vược cho vào nước lạnh đun sôi. Loại bỏ xương và băm nhỏ. Bạn có thể nấu chín cá trước khi nấu cháo, đồng thời đem ninh cá để nấu cháo cho bé sẽ giúp giữ được vị ngọt của bát cháo.
– Sau khi cháo sôi, mẹ cho cá chẽm đã cắt miếng vào ninh cùng. Cho thêm một chút dầu ăn để cháo sôi lại thì tắt bếp.
– Múc cháo ra bát và cho bé ăn.
Cháo cá chẽm rau mồng tơi.
Nguyên liệu:
– 30g phi lê cá rô
– 15g rau mồng tơi
p>
– Cháo 50g
-Gia vị, dầu ăn cho bé
Phương pháp sản xuất:
-Rửa sạch phi lê cá vược theo độ dày con, luộc chín, đập dập (bỏ da cá).
– Rau muống luộc hơi mềm, xắt sợi dày.
– Gạo vo sạch nấu thành cháo.
– Khi cháo chín cho rau mồng tơi và cá đã sơ chế vào.
– Nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Cho bé ăn cháo cá chẽm khi cháo còn ấm.
Cháo nấm rong biển
Nguyên liệu:
– 100g phi lê cá rô
– 1 bát cháo đặc
– 1 cây nấm rơm
– 3 củ hành tím
– hành lá, ngũ vị hương
– Gia vị, dầu ăn cho bé
Cách làm:
– Gạo vo sạch, đổ nước ngập, nấu thành cháo mềm.
– Phi lê cá vược, mẹ rửa sạch với muối, chặt thịt thành miếng nhỏ, để ráo nước.
– Nấm đông cô rửa sạch, thái nhỏ.
– Hẹ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Trộn đều hành lá, hành tím và hạt nêm, nước mắm thành hỗn hợp gia vị (phù hợp cho bé 12 tháng trở lên). trên bé) ướp cá vược trong 20 phút để cá thấm gia vị.
– Làm nóng dầu trong chảo dầu ăn, cho cá vào xào thơm.
– Sau khi cháo chín, cho cá vào nồi xào thơm. Đợi cháo sôi khoảng 3 phút mới cho bé nêm nếm gia vị.
– Cho nấm rơm vào, sau khi nấm rơm chín thì cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp
– Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, cho bé ăn. để nguội và cho bé ăn. Có thể chia thành nhiều bữa để bé ăn dần.
Cháo cá rô cà chua
Nguyên liệu:
– 1 bát cháo
– 30g thịt cá vược
– 1 quả cà chua nhỏ
– 10ml dầu ăn
Cách làm:
– Cá vược sơ chế sạch, nấu chín theo hướng dẫn, thái nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và vỏ, thái nhỏ.
p>
– Cho cháo trắng vào nồi, đun sôi rồi cho cà chua, cá vào nấu cùng nhau. Cháo đã sôi, mẹ cho dầu ăn cho bé vào. Khuấy đều, nêm gia vị và cho vào bát của bé.
Cháo rau mầm cho bé
strong>
Nguyên liệu:
– Cháo trắng
– 1 miếng cá rô phi lê
– Giá đỗ 30g
p>
– Dầu ăn trẻ em
Cách sơ chế:
– Cá vược, giá rửa sạch, lọc lấy nạc phi lê cá. trong nước lạnh cho đến khi chín, chặt, Tránh cá.
– Rau mầm rửa sạch, để ráo nước
– Cho ít nước vào nồi, Nếu cháo đặc quá thì cho thêm ít nước, sau khi sôi thì cho cá chẽm và giá đỗ vào nấu chung, khi cháo sôi mẹ cho ít dầu ăn vào ninh cùng. cho bé nấu lại rồi múc cháo ra bát.
– Cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Lưu ý khi nấu cháo cá chẽm cho bé em bé
Các mẹ đang lựa chọn nấu ăn cho bé Khi nói đến thực phẩm, cần chú ý chọn loại cá tươi hoặc cá tươi, nếu cá còn tươi có thể chứa hóa chất dễ gây dị ứng. Không có khuyến cáo về lượng cá cho bé ăn. Tuy nhiên, nên cho bé dùng 2-3 lần/tuần Hầu hết các loại cá trong cháo. Bao gồm ít nhất một bữa cá béo.
.