Cháo chim bồ câu là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Vì chứa nhiều chất dinh dưỡng nên các mẹ nên thường xuyên nấu cháo chim bồ câu cho con. Nếu không nấu ăn được, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Thịt bồ câu từ lâu đã được coi là “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe. Không chỉ ngon mà thịt bồ câu còn có nhiều công dụng chữa bệnh. Thịt chim bồ câu được coi là một loại thịt hiếm và khó tìm trong các nghiên cứu ở miền đông nước Ý. Thịt bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, có thể kể đến chất đạm, chất béo, axit amin, vitamin, choline… Những chất này có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp điều hòa và nâng cao sức khỏe toàn diện.
Thông thường, thịt bồ câu được dùng để nấu cháo. Cách chế biến này không chỉ làm món ăn thêm ngon mà còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hết chất dinh dưỡng của con chim biển. Trong bài viết này, Bách hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo chim bồ câu với cà rốt. Kiểm tra nó ra và làm điều đó!
Nguyên liệu
- 1 con chim bồ câu
- Nửa chén cơm
- Nửa củ cà rốt
- 5- 6 đậu xanh
- Hành khô, rau mùi
- Dầu ăn, gia vị phù hợp với độ tuổi của bé
- li>
Cháo chim bồ câu cà rốt Phương pháp
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau khi ngâm đủ thời gian, vớt gạo ra để ráo nước, cho vào nồi áp suất nhỏ 500ml ninh đến khi gạo mềm.
Rửa sạch và thái hạt lựu cà rốt và đậu. . Khi gạo bắt đầu tơi ra thì cho vào nồi.
Bước 2: Làm thịt chim bồ câu
Sơ chế chim bồ câu mua về. , lọc lấy thịt nạc băm nhỏ, xương ống cho vào nồi hầm, thêm 1 lít nước, lấy nước dùng nấu cháo.
Bạn chuẩn bị chảo, phi thơm hành băm rồi cho chim bồ câu vào xào.
Bước 3: nấu cháo chim bồ câu
Cháo ninh nhừ Sau khi ninh nhừ, đổ nước hầm xương bồ câu vào, tiếp tục đun nhỏ lửa
Cho thịt chim bồ câu đã xào vào nồi cháo, nấu khoảng 5 phút đến khi cháo đặc lại, nêm gạo nếp vừa ăn. , và tắt lửa.
Tham khảo thêm:Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng không ngấy
Thành phẩm
Củ cải loại này và cháo chim bồ câu Đã xong rồi. Không quá khó và phức tạp đúng không? Cháo rất thơm và không có mùi tanh. Cháo có vị đậm đà, ngọt mềm. Nước dùng và thịt chim bồ câu hòa quyện trong cháo tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng, thơm và hấp dẫn. Bách hóa Xanh đảm bảo các bé sẽ thích mê món ăn này!
Chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy nhanh tay làm món cháo này cho con bạn nhé!
Chọn mua các loại nếp cẩm do Bách Hóa Xanh bán để thưởng thức:
Trải nghiệm hay nếp cái hoa trắng
.