Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nên bí đỏ là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn dặm của trẻ, đồng thời có nhiều tác dụng rất tốt đối với thể chất và trí não của trẻ. phát triển. Hãy cùng VHN Bio chia sẻ công thức Ăn dặm bí đỏ cho bé mà mẹ nên lưu lại ngay nhé!
1.Lợi ích khi cho trẻ ăn bí đỏ trong thời kỳ ăn dặm
Cháo bí đỏ là món ăn không thể thiếu trong công thức ăn dặm của trẻ. Là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, dễ hấp thụ, chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể trồng quanh năm. Bí ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ, hàm lượng đường, tinh bột, vitamin A và vitamin C rất cao.
Nếu bé thường ăn bí đỏ sau khi cai sữa, lượng vitamin A và vitamin E trong bí đỏ sẽ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện nhiều vấn đề như chảy máu cam, bong da,….
Không chỉ vậy, trong bí đỏ còn chứa nhiều kẽm giúp thúc đẩy quá trình hình thành protein, rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển chiều cao của trẻ. Hệ xương, mắt, hệ hô hấp, tim và não bộ của trẻ sẽ được phát triển toàn diện.
Theo đông y, bí đỏ còn có tính sát trùng. Do đó, ăn bí ngô và bí ngô cùng nhau có thể giúp bé thoát khỏi bệnh dạ dày.
> Xem thêm:
– Thức ăn đặc là gì? Ăn dặm đúng cách cho bé 7 tháng
– Cha mẹ hãy đưa ngay công thức ăn dặm bơ thơm ngon, bổ dưỡng vào thực đơn của bé
– Bé đã sẵn sàng ăn dặm?
Tham gia Group Zalo để có thêm tài liệu chăm sóc bé và kết nối trực tiếp với chuyên gia dinh dưỡng VHN Bio
2. Một số lưu ý khi làm snack bí đỏ nhỏ Vì vậy, để tránh hàm lượng vitamin A bị thất thoát, các mẹ nên dùng hấp hoặc luộc, không nấu quá lâu tránh mất chất dinh dưỡng. Bí đỏ mẹ nên nghiền khi còn nóng, không nên cho vào tủ lạnh sẽ dễ chuyển sang màu vàng nâu không tốt cho bé.
Bí đỏ ngon nhưng không nên cho bé ăn. Quá thường xuyên, vì nó có xu hướng gây dư thừa carotene, là nguyên nhân gây vàng da. Tốt nhất chỉ nên cho bé ăn bí đỏ 1-2 lần/tuần.
Bí ngô là món ăn có mùi vị đặc trưng, nhiều trẻ không thích mùi vị của bí ngô. Vì vậy, để át vị của bí đỏ, đa dạng hóa khẩu phần ăn của trẻ và tránh ngán, mẹ nên kết hợp thêm các thực phẩm khác như táo, đậu xanh, sữa, tôm, thịt… để kích thích vị giác của trẻ. .
3. Công thức ăn dặm bí ngô cho bé Hãy cho bé ăn công thức ăn dặm bí ngô sau:
3.1. Bí ngô nghiền nhuyễn
Chuẩn bị:
– 100g bí đỏ
– Nước dùng/nước dùng rau củ
Công thức:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín.
– Dùng thìa nghiền nhuyễn và lọc qua rây để loại bỏ hết phần thô và xơ.
– Cho bí đao đã xay vào nồi, thêm nước dùng hoặc nước dùng rau củ rồi đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi sôi. Sau đó tắt bếp.
3.2. Canh bí đỏ khoai lang
Chuẩn bị:
– 100g khoai lang
– 100g Bí đỏ
p >
Cách chế biến:
– Khoai lang và bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín.
– Sau khi hấp chín, dùng rây khuấy đều hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Cho thêm một ít nước để điều chỉnh độ loãng phù hợp cho bé.
p>
3.3. Cháo tôm bí đỏ
Chuẩn bị:
– 100g bí đỏ
– 100g tôm
– Cháo nhuyễn
– Hành khô, dầu ăn
Công thức:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ,
– Thịt tôm luộc chín, băm nhuyễn.
– Hành khô băm nhỏ. , cho dầu ăn vào xào thơm rồi đảo nhẹ tay – cho tôm vào xào lửa nhỏ.
– Cho thịt tôm đã chiên vào cháo, khuấy đều là bé có thể ăn được ngay
3.4. Cháo bò bí đỏ
Chuẩn bị:
– Thịt bò 100g
– Bí đỏ 100g
p >
– Cháo trắng
– Dầu ăn
Cách thực hiện:
– Xào thịt bò với dầu ăn trên lửa nhỏ .
– Rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín, cho vào cháo.
– Cho cháo vào nồi, cho thịt bò đã xào vào khuấy đều, đun sôi thì tắt bếp, múc ra bát cho bé ăn ngay. .
3.5.Cháo sườn bí đỏ
Chuẩn bị:
– 300g sườn
– 100g bí đỏ
– Cháo trắng
– Dầu ăn
Cách làm:
– Thịt lợn sườn rửa sạch, lọc xương, lóc xương thành từng miếng nhỏ,
– Tiếp tục cho cháo trắng vào, ninh 20-30 phút.
– Nấu bí cho đến khi đủ mềm để bé dùng.
Hy vọng qua bài viết vừa rồi, bạn đã bổ sung thêm thực đơn ăn dặm bí đỏ cho bé. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình ăn dặm của bé, vui lòng inbox fanpage: VHN Bio Smart Nutrition, hoặc truy cập website: http://vhnbio.vn để biết thêm thông tin chi tiết hoặc liên hệ Viện của Trung Tâm Y Tế : 0247.1060.666 Để được bác sĩ/dược sĩ tư vấn và hỗ trợ miễn phí trong suốt quá trình phát triển của trẻ.
.
3.1. Bí ngô nghiền nhuyễn
Chuẩn bị:
– 100g bí đỏ
– Nước dùng/nước dùng rau củ
Công thức:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín.
– Dùng thìa nghiền nhuyễn và lọc qua rây để loại bỏ hết phần thô và xơ.
– Cho bí đao đã xay vào nồi, thêm nước dùng hoặc nước dùng rau củ rồi đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi sôi. Sau đó tắt bếp.
3.2. Canh bí đỏ khoai lang
Chuẩn bị:
– 100g khoai lang
– 100g Bí đỏ
p >
Cách chế biến:
– Khoai lang và bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín.
– Sau khi hấp chín, dùng rây khuấy đều hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Cho thêm một ít nước để điều chỉnh độ loãng phù hợp cho bé.
p>
3.3. Cháo tôm bí đỏ
Chuẩn bị:
– 100g bí đỏ
– 100g tôm
– Cháo nhuyễn
– Hành khô, dầu ăn
Công thức:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ,
– Thịt tôm luộc chín, băm nhuyễn.
– Hành khô băm nhỏ. , cho dầu ăn vào xào thơm rồi đảo nhẹ tay – cho tôm vào xào lửa nhỏ.
– Cho thịt tôm đã chiên vào cháo, khuấy đều là bé có thể ăn được ngay
3.4. Cháo bò bí đỏ
Chuẩn bị:
– Thịt bò 100g
– Bí đỏ 100g
p >
– Cháo trắng
– Dầu ăn
Cách thực hiện:
– Xào thịt bò với dầu ăn trên lửa nhỏ .
– Rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín, cho vào cháo.
– Cho cháo vào nồi, cho thịt bò đã xào vào khuấy đều, đun sôi thì tắt bếp, múc ra bát cho bé ăn ngay. .
3.5.Cháo sườn bí đỏ
Chuẩn bị:
– 300g sườn
– 100g bí đỏ
– Cháo trắng
– Dầu ăn
Cách làm:
– Thịt lợn sườn rửa sạch, lọc xương, lóc xương thành từng miếng nhỏ,
– Tiếp tục cho cháo trắng vào, ninh 20-30 phút.
– Nấu bí cho đến khi đủ mềm để bé dùng.
Hy vọng qua bài viết vừa rồi, bạn đã bổ sung thêm thực đơn ăn dặm bí đỏ cho bé. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình ăn dặm của bé, vui lòng inbox fanpage: VHN Bio Smart Nutrition, hoặc truy cập website: http://vhnbio.vn để biết thêm thông tin chi tiết hoặc liên hệ Viện của Trung Tâm Y Tế : 0247.1060.666 Để được bác sĩ/dược sĩ tư vấn và hỗ trợ miễn phí trong suốt quá trình phát triển của trẻ.
.