Các loại rau củ rất tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều vitamin nhưng đối với trẻ em thì đa số lại không thích & không chịu ăn như: cà rốt, bí xanh, bí đỏ, rau cải… nên cứ để trẻ thích. , mẹ Các món ăn nên được trưng bày với màu sắc bắt mắt, khơi dậy sự tò mò muốn thử. Hôm nay tôi muốn giới thiệu món súp bí ngô vàng ngọt ngào và ngon miệng!
Quảng cáo
Cách nấu bánh canh bí đỏ cần có những nguyên liệu sau:
– 300gr sườn non
– 10 quả trứng cút
>
– Gia vị: hành tím, hành lá, mùi tây, muối, nước mắm, hạt nêm, đường phèn, tiêu
– 150g bí đỏ gọt vỏ
Video đang hot
– 200g bột gạo
– 2 muỗng canh bột năng
– 2 muỗng canh dầu ăn
Chế biến:
Cách chế biến ban đầu:
– Sườn chặt nhỏ cho bé ăn, sau đó ngâm nước và rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó chần sườn qua nước sôi, và sau đó Rửa sạch và để ráo nước.
– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
– Cắt đôi củ hành tím, xắt nhỏ rau mùi.
– Bí đỏ cắt lát đun trong 1 chén nước cho mềm rồi nghiền nát, để lại nồi canh bí.
Làm sợi.bánh:
– Cho 2 loại bột vào tô lớn, sau đó cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào khuấy đều cho đến khi bột và bí quyện vào nhau. , sau đó từ từ cho súp bí vào và đổ đầy, nhào đến khi bột mịn, ẩm và không khô, để bột nghỉ 10 phút (trộn bột với súp bí nóng và bắt đầu nhào khi tô còn ấm).
– Nếu có khuôn làm bún thì cho bột vào, ấn bột vào nồi nước đang sôi, khi sợi bánh nở lên là bột chín, Vớt mì ra cho vào tô nước lạnh, ngâm nước lạnh khoảng 2 phút rồi cho vào tô có thoa dầu ăn, xóc đều để mì không bị dính. Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột (nếu không có khuôn thì cán bột ra, cắt sợi và đun sôi).
ad
Đun sôi nước dùng:
– Cho sườn vào nồi, thêm 1 lít nước, hẹ và 1 muỗng cà phê muối, nấu vừa. Nấu khoảng 20 phút thì nêm: 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường phèn (để nêm), khi nấu nhớ hớt bọt để nước dùng được trong.
<img src="https://i.vietgiaitri.com/2019/9/8/7-dieu-can-luu-y-truc-khi-quyet-dinh-lai-xe- vuot-qua- con-duong-ngap-nuoc-371fc1.png" alt="Con nhà bạn lười ăn thì thử món súp mềm ngon hảo hạng này đi, đảm bảo con bạn sẽ mê ngay! – 图5" /
– Khi sườn đã mềm và nước dùng trong, cho trứng cút, đầu hành trắng và 1 muỗng canh nước mắm vào xào thơm.
Thành phẩm:
– Cho bánh canh sườn & trứng cút ra tô, rắc hành ngò lên trên và rắc ớt yêu thích Ăn gì cũng được, bé ăn cay được.
– Bát bánh chưng vàng óng, rất bắt mắt, rất đẹp, không có mùi tanh của bí đỏ, thịt mềm và thơm, có cả trứng cút mà trẻ con rất thích.
QUẢNG CÁO
Chúc các bạn thành công với cách nấu súp bí đỏ siêu ngọt này nhé!
Theo Afamily.vn
Thịt bò cuộn lá khảm lá lốt đảm bảo mềm ngọt, thơm phức, có mùi thơm hấp dẫn, lớp da giòn, thịt bên trong mềm thơm Thịt bò nạc: 300g – mỡ heo : 100g – lá trầu không – tỏi – gia vị: muối, tiêu, dầu hào, dầu mè, bột ngọt, đường, dầu ăn… phương pháp ướp thịt…
.